Esprit Fermes
Andréa, Alban et Samuel
Des Hommes et des Boeufs
Eléveurs
02210, Plessier-Huleu

Nombre de produits: 15 Produits

Inscrit depuis le : 2019-12-11

Des Hommes et des Boeufs (et une femme de caractère, Andréa), c'est une histoire de camarades ingénieurs agronomes, jeunes et passionnés qui veulent reprendre le développement des exploitations familiales et innover pour lancer de nouveaux produits. Forts de leur expérience dans des produits de viandes, particulièrement les viandes de boeuf, ainsi que de leurs héritages familiaux, l'équipe écrit son histoire en lançant une gamme de produits 100% bœuf, 100 % français, 100% originaux. Samuel reprend ainsi la ferme familiale dans les Hauts-de-France et lance l'élevage d'Angus français à Plessier-Huleu, en Picardie ! 

Leur volonté est de créer du lien entre l’élevage, les vaches, les bœufs, les prairies …et les éleveurs, les amoureux de la bonne charcuterie, les fins gastronomes, les épicuriens.

Argument santé s'il en est pour des gourmets impénitents comme vous et nous, les produits des Hommes et des Bons sont sains et naturels, pauvres en matières grasses et riches en protéines.

A chaque produit des Hommes et des Bœufs dégusté, c’est le mariage de l’élevage d'un race d'exception, l'Angus, et le terroir Picard qui est célébré ! A goûter d'urgence, vous ne pourrez plus vous en passer ... 

  • Troupeaux mis à l’herbe dès le printemps dans nos campagnes
  • Conduite d’élevage naturelle
  • Dans une démarche de qualité et de proximité, l'alimentation est produite directement sur leurs exploitations
  • Travail avec d'autres éleveurs répondant aux mêmes critères d'élevage, notamment pour la gamme labellisée Bio 
  • Elevage traditionnel, éco-responsable 
  • Transformation de l'avant et des arrières du bœuf Angus en charcuterie par artisan salaisonnier
  • Mise au point des recettes originales par l'équipe
  • Vente directe aux clients particuliers et aux professionnels