Quelle équipe ! Ivana et Samuel, un duo tonique et pétillant, comme leur métier ! Pas une simple micro-brasserie de plus ... NON ! Tout un univers : l'atelier de brassage s’appelle Le Micro Kombinat, un clin d’œil à Ivana qui est née dans un pays qui s’appelait encore la Yougoslavie et où les entreprises formaient des groupements d’activités industrielles appelés des "Kombinats".

Et les projets sont nombreux : de nouvelles bières, d'autres produits dans le même était d'esprit : Bio, naturels, gustativement aboutis et judicieusement présentés à nos papilles ebaillies ... tout un programme !