Esprit Fermes
Nathalie PLESSIS
Cidrerie de l'Hermitière Tronas
Cidrier
Tronas
61260, LE THEIL

Nombre de produits: 0 Produit

Inscrit depuis le : 2018-10-26

La Cidrerie Traditionnelle du Perche se situe au beau milieu du Parc Naturel Régional du Perche, dans l’Orne, au Theil sur Huisne. Installés dans des bâtiments construits aux normes HQE (Haute Qualité Environnementale) depuis 2010, Nathalie et Dominique sont des producteurs récoltants et récoltent leurs pommes à cidre sur une exploitation biologique de 15 hectares en agriculture biologique.

La Cidrerie Traditionnelle du Perche propose des produits de qualité, élaborés dans le plus grand respect de la tradition et de l’environnement, tel que du cidres brut et demi-sec, du Calvados AOC, un apéritif maison "Trahant", des confitures de cidre, des gelées de pommes, des jus et des vinaigres de cidre.

Les récoltes débutent à partir de fin Octobre afin de pouvoir embouteiller les cidres bruts et demi-sec à la fin de l’hiver. Les cidres secs sont distillés pour obtenir un Calvados AOC de qualité. Tous les produits issus de la cidrerie sont élaborés dans le respect et la tradition.