Esprit Fermes Bulle des Ruches au miel - Esprit Ferms
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Bulle des Ruches au miel
Bière forte au miel, Occitanie
33 Centilitres

A l'oeil : couleur rousse orangée légèrement opaque, mousse blanc cassé, plutôt persistante

Au nez : le miel est présent de façon subtile, avec une approche progressive, on s’imagine dans la ruche au moment où on extirpe les cadres remplis de miel

En bouche :la texture de la bière est très ronde en bouche. A nouveau le miel est présent, bien dosé, suivi de notes maltées : pain d’épices légèrement toasté avec un côté aussi caramel en final


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Catégorie:
Bières

Disponibilité:
Disponible (en livraison ou retrait en boutique)

La Bulle des Ruches est une bière au miel de pays, puissante et délicate. Le miel toutes fleurs apporte de la complexité et des notes florales ainsi qu’une rondeur supplémentaire pour un résultat non sucré.

Céréales : orge

Malts : Pale, Vienna, Carared, Cara-Pils

Houblons : Perle, Goldings East Kent, Strisselspalt

Autre : Miel de pays

A déguster dans un verre à pied de forme tulipe (la courbe du verre permet de bloquer les arômes et le bec du verre est aussi très ergonomique pour poser ses lèvres plus facilement), idéalement de 5 à 8°C, lors de apéritifs, de vos repas en hiver. La Bulle des Ruches accompagne merveilleusement bien les fromages de chèvre et/ou de brebis, des ribes de porc avec une sauce aigre-douce, ou du magret de canard au miel/épices.

A conserver à l'abri de la lumière.

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