Esprit Fermes Comté Doux - Esprit Ferms
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Comté Doux
Comté au lait cru, Bourgogne Franche Comté
250 Grammes
Repas
Sur le pouce
AOC
Bourgogne Franche Comté

Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Il est fabriqué à la coopérative grâce au lait de vaches de races Montbéliarde et Simmental, qui sont les seules autorisées à pouvoir entrer dans la fabrication de l’un des fleurons de l’or des montagnes, le Comté. De la fabrication à l'affinage, tous les Comtés de Chisséria-Arinthod sont contrôlés régulièrement afin de s'assurer qu'ils répondent aux normes de qualité de l'AOP Comté. Le Comté se caractérise par son étonnante richesse aromatique. Ce qui fait de lui un fromage unique !

Poids:


Prix/Kg: 19.00 €
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Catégorie:
Fromages au lait de vache

Disponibilité:
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Pour prendre son goût, le Comté prend tout son temps. Sa maturation en cave d’affinage est au minimum de 4 mois, mais elle est souvent supérieure (6 à 12 mois pour le Comté doux).

C'est un fromage à base de lait cru de vaches Montbéliarde et Simmental françaises, riche en saveurs et en goût, sans aucun additif ni colorant.

Avant dégustation, sortez le Comté 1 heure avant pour qu'il se mette à température ambiante. A déguster avec un fruit, comme une pomme ou une poire pour une explosion de saveurs en bouche.

Conservez votre Comté au frais dans du papier alimentaire et consommez le rapidement.

Saint Maure de Touraine AOP

Laurent GATIEN
Le Vazereau

9.20 €
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