Le confit de vin rouge est un produit artisanal fabriqué avec soin pour le plaisir des papilles.
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Comme une gelée de fruits, le confit de vin rouge est un produit sucré, dont la cuisson révèle les parfums de petits fruits rouges (fraise, cerise, framboise) du vin et des arômes subtils de vanille. vin rouge aux parfums de fraise, de cerise et de framboise.
Sans alcool
A déguster comme une confiture traditionnelle, sur une tartine beurrée ou sur une tranche de brioche. Il s'accompagne merveilleusement bien un formage blanc ou une faisselle.
Vous pouvez aussi le déguster sur des toasts de foie gras, des toasts de fromages de chèvre ou en accompagnant un fromage de brebis de type Ossau-Iraty.
Vous pouvez également utiliser le confit de vin en cuisine en déglacant le plat de cuisson d'un magret de canard pour obtenir une sauce originale aux notes sucrées-salées.
A consommer de préférence avant la date inscrite sur le couvercle
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans la semaine qui suit
