Esprit Fermes
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La Ferme en équilibre
Pour un panier aux saveurs subtiles

Nous vous proposons dans ce panier, un repas équilibré et rapide composé de produits 100% fermiers ! Cependant "express" ne doit pas rimer avec produits de basse qualité comme on le retrouve souvent dans le commerce avec des soupes préparées qui sont excessivement salées. Notre panier "La Ferme en équilibre" se charge ainsi de combiner gourmandise et santé.

Velouté de butternut  (750g) :
Un velouté de légumes locaux et Bio préparé avec Respect - Gourmand - de la pure tradition gastronomique !

  • Velouté de courge butternut labellisée Bio 
  • Une recette traditionnelle
  • Produits locaux 
     

Effiloché de dinde à l'échalote confite (170g) :
Un effiloché de dinde gourmand et Bio

  • Viande de dinde labellisée Bio 
  • Tartinable apéritif ou plat individuel 
     

Comme toutes les recettes de Respect Gourmand, c'est simple, bon, léger ! Pas grand chose à ajouter... Goûtez-les !


Quantité:
-
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13.60 €

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Disponibilité:
Victime de son succès mais revient vite !
Être averti de son retour

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Catégorie:
Epicerie Salée, Poulet et Volailles, Épicerie, Nos paniers

Respect Gourmand élabore ses recettes à partir de produits locaux, bio et bons ! Les recettes sont celles que Guillaume, notre "conserveur" de produits locaux, élabore tel un sorcier d'Anjou dans son labo pour notre plus grand plaisir et dans le respect des traditions culinaires de sa région

Velouté de butternut :

  • Courge butternut* 40,6%
  • Eau
  • Pommes de terre*
  • Crème fraîche* 8,5%
  • Carottes*
  • Oignons*
  • Sel de Guérande
  • Muscade*
  • Poivre noir*

Effiloché de dinde à l'échalote confite :

  • Viande de dinde* 74,4%
  • Échalotes confites* 11,2% (échalotes*, beurre*), vin blanc moelleux*
  • Eau
  • Sel de mer
  • Poivre noir*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique 

  • Verser le contenu de votre velouté dans une casserole et réchauffer à feu moyen pendant 10 -15 min en remuant de temps en temps.

Pour une dégustation encore plus gourmande, vous pouvez agrémenter votre velouté de croûtons et de fromage râpé selon votre convenance. 

  •    Guillaume vous recommande de préparer vos tartines ou toasts avec un bon pain de campagne, de tartiner la préparation dessus et réserver 20 minutes au réfrigérateur avant de servir. Vous pouvez mettre une pointe de mayonnaise (maison !) sur le pain mais vraiment excellent tel quel ! A accompagner d’un cornichon Français des 3 P’tits Cornichons 

De 36 à 24 mois minimum à température ambiante.

Après ouverture, le produit peut se conserver 4 jours au réfrigérateur.

Magret de Canard Fourré au Foie Gras

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Canard à l'orange

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Foie Gras Saintongeais

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