Esprit Fermes
Le Chardin Cendré
Venez à la découverte de notre « Chardin » secret !
135 Grammes

Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec ce fromage pas comme les autres !

  • Moulé à la louche et salé à la main
  • Pâte molle de type lactique
  • Un goût de chèvre tout en finesse
  • Un arôme noisette lorsqu'il est plus affiné
  • Pâte ferme d'une grande finesse au arômes caprins parfumés de noisette et de sous-bois

Un rêve pour votre plateau de fromages 😍


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Catégorie:
Fromages au lait de chèvre

Les chèvres de la Chèvrerie Jousseaume ne sont pas poussées au rendement de lait. Leur rythme naturel est respecté afin que les chèvres produisent un lait plus sain et plus équilibré.

Alain Jousseaume fabrique le fromage de chèvre au lait cru de façon traditionnelle, c’est-à dire qu’il n’y a pas de pasteurisation. Il utilise ses propres souches sauvages et tout est transformé de façon 100% traditionnelle.

  • Lait cru de chèvre
  • Ferments lactiques
  • Sel
  • Présure animale
  • Charbon végétal

Nous vous conseillons de sortir le fromage 1h avant la dégustation pour qu’il soit encore meilleur ! 

Température de conservation : 8°C

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