Esprit Fermes
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Magret de Canard Fourré au Foie Gras
La Ferme de l'Aoueille, Gers, Occitanie
400 Grammes
Apéro
Entrée
Pour les fêtes
Occitanie

Le magret fourré au foie gras est un magret confit effiloché, qui entoure un magnifique foie gras. Le goût intense du magret est sublimé par la texture fondante du bloc de foie gras de canard.


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Disponibilité:
Disponible (en livraison ou retrait en boutique)

Catégorie:
Poulet et Volailles

Le magret fourré au foie gras est un magret confit effiloché, qui entoure un magnifique foie gras. Le goût intense du magret est sublimé par la texture fondante du bloc de foie gras de canard.

Pour env. 6 parts

Ingrédients : Magret de Canard 300g, Foie Gras 100g, Sel, Poivre.

Pour ouvrir la conserve, nous vous conseillons de l'ouvrir des deux côtés à l'aide d'un ouvre-boîte, au-dessus d'une assiette creuse. Pousser le magret d'un côté afin de le faire sortir de l'autre. Laissez au fond de l'assiette creuse le jus de cuisson et enlever le gras en trop à l'aide d'un couteau. Transférez le magret fourré sur une assiette plate.

Coupez en tranches avec un couteau affûté. A servir sur du pain légèrement grillé ou sur une salade en entrée.

Après ouverture, conserver au frais.