Esprit Fermes
Marcillac AOP Cuvée Eglantine 2018
Domaine Laurens AOP Marcillac
750 Millilitres

Vendangé durant le mois d’octobre, il est ensuite égrappé totalement ce qui permet au vin de ne pas avoir des arômes herbacés. Sa couleur provient de la saignée des cuves de vin rouge qui consiste à prélever le fond de ses dernières. Cette opération de saignée permet de préserver la finesse des jus.

  • Cépage : 100% Fer Servadou (Mansois)
  • La robe : Rouge cerise
  • Le nez : Très intense dotée de gras, qui délivre des parfums de bonbons (framboise)
  • La bouche : Texture ronde et arômes croquants déjà perçus au nez auquel s’ajoute une note poivrée en finale
  • Degrée d'alcool : 14%
  • Médaille de Bronze au concours général agricole de Paris 2016

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Disponibilité:
Disponible (en livraison ou retrait en boutique)

Catégorie:
Vins Rosés, Boissons

Le mot du vigneron : "Nous avons sélectionné les coteaux avec la meilleure exposition pour l'expression optimale de notre cépage local le Fer Servadou dit "Mansois". Notre politique de travail est une agriculture respectueuse de l'environnement. Nous adhérons à la charte "Haute Valeur Environnementale" pour mettre en avant la diversité de faune et de flore qui caractérisent nos vignes qu'au réseau des vignerons indépendants de France."

Fer servadou dénommé localement "Mansois".

A servir frais, ce vin accompagnera idéalement vos charcuteries, grillades, ou tout votre repas.

 

À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.