Esprit Fermes Saint Maure de Touraine AOP - Esprit Ferms
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Saint Maure de Touraine AOP
Fromage de chèvre, Centre Val de Loire
250 Grammes
Repas
Sur le pouce
Centre Val de Loire
AOP

Recouvert d'une croûte fine et cendrée présentant des moisissures bleutées ou gris-blanches, et traversé d'une paille de seigle, le Sainte-Maure deTouraine AOP a été affiné pendant 10 jours minimum. Il est à la fois doux, onctueux et raffiné.



Prix/Kg: 36.80 €
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Catégorie:
Fromages au lait de chèvre

Disponibilité:
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Le Sainte-Maure de Touraine AOP, symbole de la gastronomie tourangelle est un incontournable des plateaux de fromages. On le reconnait par sa paille pyrogravée : « Sainte Maure de Touraine AOP Le Vazereau » et par sa forme tronconique, gage d’authenticité. 

Lait cru de chèvre, sel, présure, ferments, E712, cendre végétale

Matières grasses : 20 %

A accompagner d'un vin blanc sec

A conserver au frais

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