Esprit Fermes
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Verrine de truffe
Truffe en morceaux
19,6 Grammes

Truffe noire du Périgord récoltée et mise en bocaux, en saumure pour une meilleure conservation de la truffe ... et de ses saveurs cheeky


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21.00 €

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Disponibilité:
Disponible (en livraison ou retrait en boutique)

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Catégorie:
Epicerie Salée, Soupes et autres conserves

La truffe est non seulement "le diamant noir" de la gastromie, prisée par les plus grands chefs pour leur qualité gustative mais elle a encore et surtout de supers vertues nutritionnelles : vitamines, oligo-éléments et pauvres en calories ! 

Pour tout réussir, les rôtis, les omelettes, les risottos, les farces ... bref, tout ! 

  • Tuber melanosporum (76%)
  • Eau, sel 
  • 1ère ébullition 

Comme vous voulez, avec ce que vous voulez ! En accompagnement de fromages type brie ou camembert, râpée sur une omelette, en "brindilles" dans un risotto, dans la farce d'un rôti ... bref, J'heart les Truffes ! 

  • Conserver à température ambiante 
  • Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures 

Foie gras et champagne

Michel DERVIN

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